ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਕਿਵੇਂ ਪੀਣਾ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੋਤਲ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ.

1. ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਲਲਡ ਵਾਈਨ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: 15 ਤੋਂ 18 ਡਿਗਰੀ;ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: 5 ਤੋਂ 8 ਡਿਗਰੀ।

2. ਦੂਜਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਡੀਕੈਂਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।ਸਾਰੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਵਾਈਨ ਕੈਬਿਨੇਟ ਵਿੱਚ ਨਾ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਈਨ ਬਿਨਾਂ ਜਾਗਣ ਦੇ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਵਾਈਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ $20 ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਦੁਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਨਵੀਆਂ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਇਹ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ.ਜਿੰਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣਗੇ, ਉੱਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ।ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਨੇੜੇ ਹਾਂ, ਉੱਨਾ ਹੀ ਬਿਹਤਰ।

3. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭੋਜਨ ਜੋੜੀ ਦਾ ਫੋਕਸ ਹੈ: ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ, ਲਾਲ ਮੀਟ ਨਾਲ ਲਾਲ ਵਾਈਨ.ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਲਾਦ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਹਲਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ;ਥੋੜ੍ਹੇ ਭਾਰੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਹੋਈ ਪੂਰੀ-ਸਰੀਰ ਵਾਲੀ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ, ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ, ਚੀਨੀ ਸਿਚੁਆਨ ਅਤੇ ਹੁਨਾਨ ਪਕਵਾਨ, ਗਰਮ ਬਰਤਨ, ਆਦਿ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।ਪਹਿਲਾ ਕੌੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਹੈ।

4. ਵਾਈਨ ਚੱਖਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪੜਾਅ: ਦਿੱਖ, ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ।ਵਾਈਨ ਦਾ ਰੰਗ ਦੇਖੋ, ਇਹ ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੈ;ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਫਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ ਨਾ ਹੋਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ;ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ.

5. ਸੰਤੁਲਿਤ ਸਰੀਰ, ਮੱਧਮ ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਟੈਨਿਨ।ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਚਾਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗ੍ਰੇਡ ਸਾਫ਼, ਸੰਤੁਲਿਤ, ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਹਨ।ਇੱਕ ਘੁੱਟ ਪੀਓ.ਖ਼ਾਸਕਰ ਵਾਈਨ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹੈ।ਯਕੀਨਨ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣੂ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੁਸਤੀ ਵੀ ਲੈਣੀ ਪਵੇਗੀ।ਗੰਧਲਾ ਪੀਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।ਵਾਈਨ ਚੱਖਣ ਵਾਈਨ ਪੇਅਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਾਈਨ।

6. ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਨਾ।ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।ਕਾਰਬੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਸਪ੍ਰਾਈਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਈ ਗਈ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।