1961 ਵਿੱਚ, ਲੰਡਨ ਵਿੱਚ 1540 ਤੋਂ ਸਟੀਨਵੇਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਖੋਲ੍ਹੀ ਗਈ ਸੀ।
ਵਾਈਨ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਦ ਸਟੋਰੀ ਆਫ਼ ਵਾਈਨ ਦੇ ਲੇਖਕ ਹਿਊਗ ਜੌਨਸਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 400 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇਹ ਬੋਤਲ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਇਹ ਵਾਈਨ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਫ੍ਰੈਂਕਨ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ 1540 ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਵਿੰਟੇਜ ਵੀ ਹੈ।ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਸਾਲ ਰਾਈਨ ਇੰਨੀ ਗਰਮ ਸੀ ਕਿ ਲੋਕ ਨਦੀ 'ਤੇ ਤੁਰ ਸਕਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤੀ ਸੀ।ਉਸ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਸਨ, ਸ਼ਾਇਦ 400 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਫਰੈਂਕਨ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇਸ ਬੋਤਲ ਦਾ ਇਹ ਮੌਕਾ ਹੈ.
ਫ੍ਰੈਂਕਨ ਉੱਤਰੀ ਬਾਵੇਰੀਆ, ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਕਸ਼ੇ ਉੱਤੇ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਹੈ।ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੋਈ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਪਰ "ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ" ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਲੋਇਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸੈਂਸੇਰੇ ਅਤੇ ਪੌਲੀ।ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫ੍ਰੈਂਕੋਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹਾਂਦੀਪੀ ਜਲਵਾਯੂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ, ਠੰਡੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ, ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਠੰਡ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਤਝੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਨਦੀ ਮੇਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਐਪੀਲੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੀ ਹੈ।ਬਾਕੀ ਜਰਮਨੀ ਵਾਂਗ, ਫ੍ਰੈਂਕੋਨੀਆ ਦੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਫਲੈਗਸ਼ਿਪ ਕਿਸਮ ਰੀਸਲਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਲਵਾਨਰ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਤਿਹਾਸਕ ਸਟੀਨ ਵਾਈਨਯਾਰਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮੁਸ਼ੈਲਕਲਕ ਮਿੱਟੀ ਸੈਂਸੇਰੇ ਅਤੇ ਚੈਬਲਿਸ ਵਿਚ ਕਿਮੇਰਿਡਜੀਅਨ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ-ਜੁਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸਿਲਵਾਨਰ ਅਤੇ ਰੀਸਲਿੰਗ ਅੰਗੂਰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਫ੍ਰੈਂਕੋਨੀਆ ਅਤੇ ਸੈਂਸੇਰੇ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫ੍ਰੈਂਕੋਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਿਲਵਾਨਰ ਦੀ ਲਾਉਣਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੈਂਸਰਰੇ ਦੇ ਸੌਵਿਗਨਨ ਬਲੈਂਕ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਬੂਟਿਆਂ ਲਈ ਹੈ।ਮੂਲਰ-ਥੁਰਗਾਉ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੀਜੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਸਿਲਵਾਨਰ ਵਾਈਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜੋੜੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਫ੍ਰੈਂਕੋਨਿਅਨ ਸਿਲਵਾਨਰ ਵਾਈਨ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੰਜਮਿਤ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬੁਢਾਪਾ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਫ੍ਰੈਂਕੋਨੀਅਨ ਖੇਤਰ ਦਾ ਨਿਰਵਿਵਾਦ ਰਾਜਾ।ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਉਸ ਸਾਲ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਫਰੈਂਕਨਜ਼ ਸਿਲਵਾਨਰ ਪੀਤਾ ਸੀ, ਮੈਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਿਆ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਦੇਖਿਆ ਸੀ।ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਕੋਨੀਅਨ ਵਾਈਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫ੍ਰੈਂਕੋਨੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਬੌਕਸਬਿਊਟਲ ਹੈ।ਛੋਟੀ ਗਰਦਨ ਵਾਲੀ ਇਸ ਬੋਤਲ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ।ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੋਤਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਸਥਾਨਕ ਚਰਵਾਹੇ ਦੇ ਜੱਗ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ।ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਅਤੇ ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦਾ.ਇੱਕ ਕਹਾਵਤ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਘੜੇ ਦੀ ਢਿੱਡ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ਦੀ ਖੋਜ ਮਿਸ਼ਨਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜੋ ਅਕਸਰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਸਨ।ਇਹ ਸਭ ਜਾਇਜ਼ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਪੁਰਤਗਾਲੀ rose Mateus, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵਿਕਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੋਤਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੈ।ਗੁਲਾਬੀ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਕਨ ਦੀ ਪੋਟ-ਬੇਲੀਡ ਬੋਤਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ, ਹਰੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਸਤੰਬਰ-30-2022