ਬਰਗੰਡੀ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ

ਬਰਗੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਹਨ?

ਬਰਗੰਡੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਢਲਾਣ ਵਾਲੇ ਮੋਢੇ, ਗੋਲ, ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਅਤੇ ਆਮ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਵਾਈਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਇਸ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦਾ ਰੰਗ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਰਡੋਨੇ ਅਤੇ ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ ਬਰਗੰਡੀ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲਾਂ ਹਨ;ਇਤਾਲਵੀ ਬਰੋਲੋ ਅਤੇ ਬਾਰਬਾਰੇਸਕੋ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਹਨ।ਬਰਗੰਡੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਲੋਇਰ ਵੈਲੀ ਅਤੇ ਲੈਂਗੂਡੋਕ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਬਰਗੰਡੀ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਸਿਰਫ ਬਰਗੰਡੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ?

ਨਹੀਂਬਰਗੰਡੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੰਗ ਮੋਢੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਬੋਤਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਦਨ ਤੋਂ ਬੋਤਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ।ਬੋਤਲ ਦਾ ਸਰੀਰ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਚਾਰਡੋਨੇ ਅਤੇ ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ ਲਈ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਤਾਲਵੀ ਬਰੋਲੋ ਅਤੇ ਲੋਇਰ ਅਤੇ ਲੈਂਗੂਡੋਕ ਵਾਈਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਾਈਨ.

ਕੀ ਬਰਗੰਡੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪੀਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਬਰਗੰਡੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਬੋਤਲ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਕਰੂ ਵਾਈਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਰਿਪੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗ੍ਰੈਂਡ ਕਰੂ ਵਾਈਨ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 10 ਸਾਲ ਬਿਤਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।ਬਰਗੰਡੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਤਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜੋ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਨਿਪਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲਿੰਗ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਬਰਗੰਡੀ ਦੀਆਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਬਰਗੰਡੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਉਮਰ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਬਰਗੰਡੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਬੋਤਲ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਕਰੂ ਵਾਈਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 5 ਤੋਂ 10 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਰਿਪੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗ੍ਰੈਂਡ ਕਰੂ ਵਾਈਨ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ 10 ਸਾਲ ਬਿਤਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।ਬਰਗੰਡੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਤਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜੋ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਨਿਪਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲਿੰਗ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਬਰਗੰਡੀ ਦੀਆਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।